道南産の真昆布に宮崎県日向灘産のちりめんじゃこの旨味を加え、滋賀県伊吹産の実山椒で風味をつけた佃煮です。少し甘めであっさりとした上品な京都らしい味に仕立てました。お茶漬にも合いますが、温かいご飯やお弁当、おにぎりなどにお勧めです。
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