あじ味醂干

富山の氷見地区発祥の味醂干

あじ味醂干は、昭和30年代に富山の氷見地区にて発祥しました。
少し炙っていただくと、味醂のほのかな甘みがあじの香ばしさを引き立てます。
焦がさない程度にさっと炙っていただくと、美味しくお召し上がりいただけます。