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かにかくに

祇園銘菓　粒あん入

丹念に炊き上げられた粒あんを生地で包みました。
「かにかくに碑」は、祇園に流れる白川の赤い巽橋の横にある吉井勇先生の詩が彫られた石碑です。昭和30年に吉井勇先生、谷崎潤一郎先生らによって建立されました。
「かにかくに」は、このかにかくに碑を模して形づくり、歌人達が愛した情緒ある昭和の祇園の街並を思わせます。