特上栗羊羹

特上栗羊羹
特上栗羊羹 IMAGE 0京都の老舗 永楽屋の特上栗羊羹特上栗羊羹 IMAGE 2

風味豊かな和栗を使った贅沢な羊羹


北海道十勝産の小豆の餡を使った煉羊羹に、厳選した国産栗をまるごと5粒入れました。国産の素材にこだわって品格高く仕立てた特上の栗羊羹です。
煉羊羹は舌触りも滑らかで、自慢の和栗の豊かな風味を存分にお楽しみいただける羊羹です。

¥2,160
商品名
特上栗羊羹
商品番号
JK-YKTK
内容量
440g
お日持ち
90日
配送方法
通常配送
※全国にお届けします。
在庫あり数量 :

永楽屋のものづくり:特上栗羊羹

永楽屋はお客様にご満足いただくために、素材を厳選して誠実なものづくりに努めています。

北海道 十勝産 大粒小豆北海道 十勝産 大粒小豆
十勝平野は寒暖の差が大きく、火山灰が堆積した土壌で日本屈指の小豆の名産地と知られています。十勝産の小豆は風味が豊かで皮も実も柔らかく、美しいのが特徴です。
永楽屋のあずきは、十勝産の小豆の中でも魚のアミノ酸で有機栽培された「大粒小豆(おおつぶしょうず)」と呼ばれる粒の大きい小豆を使っています。
寒天寒天
寒天は、天日干しした海藻のてんぐさを煮て濾したものに乾燥凍結を重ねて作られます。寒天の適度なねばりは、昔から和菓子の材料として好まれています。
寒天の原料のてんぐさは天然物ですので、仕入れの時期などによって品質が安定しないこともありますが、商品の仕上がりを安定させるために永楽屋では純度の高い良質の寒天を使っています。

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