白羊羹

北海道十勝産の手亡豆

北海道十勝産の手亡豆から作った餡と白小豆の鹿の子豆（蜜で煮た豆のこと）で仕立てた煉羊羹です。
十勝産の手亡豆は風味や見た目もよく、食感はほくほくしています。餡にした手亡豆と、蜜で煮た白小豆の鹿の子豆の相性がとても良い羊羹です。