京佃煮・京菓子
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「先生のおとりよせ」の琥珀が予約商品なので時間かかるならとこちらを購入。 琥珀はすっきりとした味、柚子こごりは淡雪みたいに甘いし、抹茶や紫蘇も控えめなのにふわっと香ります。 贈り物にも個人用の贅沢にもオススメな一箱。

細切の方がお茶漬け向きと言うレビューを参考に購入。 元の昆布が肉厚なのか一本一本がピンとしてる。 お茶漬けにするとお茶だけなのに出汁がじんわり出てきます。 塩昆布、こんなに違うのか…

「先生のおとりよせ」の琥珀目当てで来たらしょっぱいのもあると言う事でいくつかチョイス。 そのまま食べてもしょっぱ過ぎないギリギリのところの濃くてもっちりした肉厚の椎茸。 お茶漬けにすると椎茸本来の味が出てくる感じで美味しい。 パッケージもオシャレなので贈り物にもぴったり。