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木頭柚子を封じ込めた「琥珀」 琥珀 柚子

商品番号 2220010000113

和菓子の宝石

古の時代を閉じ込めた、気品溢れる宝石「琥珀」になぞらえて仕立てた寒天菓子です。
柚子がほんのりと透けて見える、姿かたちの美しさにこだわりました。
外側のしゃりっとした歯ざわりと、内側のつるりとなめらかな食感の妙味をお楽しみください。

内容量 6包(12本)
お日持ち 製造日より30日
大きさ 120×65×30mm
配送方法 通常配送
※全国にお届けします。

ご案内
※「琥珀 柚子」は永楽屋の登録商標です。
ドラマ「先生のおとりよせ」(テレビ東京・Amazon Prime Video)の放送に伴い、「琥珀 柚子」と「琥珀 橙」のお届けにお時間をいただいております。
手間のかかる商品ですが、早く皆様にお届けできるよう、ひとつひとつ心を込めて全社一丸となって取り組んでおりますので、 大変恐縮ではございますが今暫くお待ちいただきますよう宜しくお願いいたします。
現在のお届け予定
5月20日(金)11時以降のご注文 : 6月4日(土)~5日(日)
5月25日(水)10時以降のご注文 : 6月10日(金)~11日(土)

予約販売価格 ¥ 990 税込
[ 10 ポイント進呈 ]

予約商品です。
お届け時期は目安です。前後する場合がございます。
予約商品は配達日を指定できません。

Document

 

 

香り豊かな木頭柚子を使用

香り豊かな木頭柚子を使用

徳島県木頭。河童伝説が残るほどの清流、那賀川のさらに上流にある自然豊かな地です。
寒暖の差が大きく、降水量の多い豊かな風土は、素晴らしい香りの柚子を育みます。
黄金色に色づいた実はひとつひとつ手作業で収穫されます。
この柚子は品質の高さから特別に銘が与えられ、「木頭柚子」と呼ばれています。
実の美しさや、爽やかな酸味、品のある香りが特徴です。
永楽屋では木頭柚子にこだわり、職人が選び抜いたもののみを使用しています。

シンプルに、丁寧に

シンプルに、丁寧に

「琥珀 柚子」の素材はとてもシンプルです。
柚子・砂糖・寒天・水飴、たったこれだけ。
しかし手作業が多く、大変手間ひまのかかるお菓子です。
丁寧に切って炊き上げた柚子の皮を一本ずつ並べ、寒天を流します。そして長年培った職人技でじっくりと乾燥させることで、琥珀糖に仕立てていきます。

和菓子の宝石を目指して

和菓子の宝石を目指して

外側のしゃりっとした食感は、まるで薄氷を割るような繊細さ。
やがて内側のつるりとなめらかな寒天へ移ろい、優しい甘さと閉じ込めた素材の風味が広がります。
目でも舌でもお楽しみいただける、和菓子の宝石を目指しています。

心を打つ美しさ

心を打つ美しさ

シンプルかつ厳選された素材、端正な佇まい、繊細な味わい。
奥ゆかしさの中に信念が見えたとき。
心を打つ美しさとはそういうものだと、永楽屋は考えています。
宝石になぞらえた代表菓「琥珀 柚子」は、永楽屋のものづくりへの思いの結晶です。

個包装・和のパッケージでお届け

個包装・和のパッケージでお届け

ひと箱に2本入りの包みが6個入っています。(3包×2段重ねとなっております。)
ご自宅用に、また個包装になっているので取り分けしやすく、ちょっとしたプレゼントにもおすすめです。
「洛北も 果なる家の 柚の木かな」の句を添えた、シンプルながらも上品な和のパッケージでお届けいたします。
常温でお日持ちいたしますが、繊細なお菓子のため、高温多湿の場所は避けて冷暗所にて保管いただきますようお願いいたします。

ギフトラッピング

ギフトラッピングについて

ひと箱ひと箱丁寧にお包みいたします。また、ご希望の場合はのし紙もご用意させていただきます。
■通常包装
薄紫色の包装紙にこより紐をお掛けいたします。
■弔事用包装
黄緑色の包装紙・紐で包装いたします。
※いずれも外のしの場合は、紐掛けを省略させていただきます。予めご了承くださいませ。

 

5.00
67
  • 購入者
    40代 女性
    投稿日
    ドラマを見てこちらを知り、注文させてもらいました。到着まで少し待ちましたが、待った甲斐がありました!とてもシンプルな作りなのに、繊細なお味で、鼻を抜ける柚子の香りが堪りませんでした。お友達への手土産にもいいと思いました。 またすぐにリピートさせてもらいます。
  • 購入者
    女性
    投稿日
    テレビの先生のおとりよせで知って、贈り物として実家と親戚に送りました。上品で贈答用にピッタリだと思います。
  • 購入者
    兵庫県 男性
    投稿日
    思っていた以上に口当たりが良く優しい甘さがとても素晴らしい。又買い求めます。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    この歯触り、食感、爽やかな後味、全て望んでいた物でした。 知り合いにお裾分けしたところ、「なんて上品」と喜んで頂けました。 また購入します。
  • 購入者
    茨城県 50代 女性
    投稿日
    先生のおとりよせを見て購入させていただきました。 封を開けてみてあまりの繊細な美しさにびっくりしました。食べてみてまたまたびっくり! 砂糖のシャリシャリ感と透明な寒天のバランスが絶妙で上品でこんなに美味しい琥珀!初めて食べました。 お値段以上で大満足です。また購入させていただきます。
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