定番品

木頭柚子を封じ込めた「琥珀」琥珀柚子

商品番号 2220010000113

和菓子の宝石「琥珀糖」

古の時代を閉じ込めた、気品溢れる宝石｢琥珀｣になぞらえて仕立てた寒天菓子です。
柚子がほんのりと透けて見える、姿かたちの美しさにこだわりました。
外側のしゃりっとした歯ざわりと、内側のつるりとなめらかな食感の妙味をお楽しみください。

内容量	6包（12本）
お日持ち	製造日より30日
大きさ	120×65×30mm
配送方法	通常配送 ※全国にお届けします。

ご案内
※「琥珀柚子」は永楽屋の登録商標です。

手提げ袋(必須): 枚数が商品数と異なる場合やサイズにご希望がある場合は、こちらからお選び下さい。

包装(必須)

定価 ¥ 1,100 のところ

当店特別価格 ¥ 1,100 税込

[ 11 ポイント進呈 ]

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香り豊かな木頭柚子を使用

徳島県木頭。河童伝説が残るほどの清流、那賀川のさらに上流にある自然豊かな地です。
寒暖の差が大きく、降水量の多い豊かな風土は、素晴らしい香りの柚子を育みます。
黄金色に色づいた実はひとつひとつ手作業で収穫されます。
この柚子は品質の高さから特別に銘が与えられ、「木頭柚子」と呼ばれています。
実の美しさや、爽やかな酸味、品のある香りが特徴です。
永楽屋では木頭柚子にこだわり、職人が選び抜いたもののみを使用しています。

シンプルに、丁寧に

「琥珀柚子」の素材はとてもシンプルです。
柚子・砂糖・寒天・水飴、たったこれだけ。
しかし手作業が多く、大変手間ひまのかかるお菓子です。
丁寧に切って炊き上げた柚子の皮を一本ずつ並べ、寒天を流します。そして長年培った職人技でじっくりと乾燥させることで、琥珀糖に仕立てていきます。

和菓子の宝石を目指して

外側のしゃりっとした食感は、まるで薄氷を割るような繊細さ。
やがて内側のつるりとなめらかな寒天へ移ろい、優しい甘さと閉じ込めた素材の風味が広がります。
目でも舌でもお楽しみいただける、和菓子の宝石を目指しています。

心を打つ美しさ

シンプルかつ厳選された素材、端正な佇まい、繊細な味わい。
奥ゆかしさの中に信念が見えたとき。
心を打つ美しさとはそういうものだと、永楽屋は考えています。
宝石になぞらえた代表菓「琥珀柚子」は、永楽屋のものづくりへの思いの結晶です。

個包装・和のパッケージでお届け

ひと箱に2本入りの包みが6個入っています。（3包×2段重ねとなっております。）
ご自宅用に、また個包装になっているので取り分けしやすく、ちょっとしたプレゼントにもおすすめです。
「洛北も果なる家の柚の木かな」の句を添えた、シンプルながらも上品な和のパッケージでお届けいたします。
常温でお日持ちいたしますが、繊細なお菓子のため、高温多湿の場所は避けて冷暗所にて保管いただきますようお願いいたします。

ギフトラッピングについて

ひと箱ひと箱丁寧にお包みいたします。また、ご希望の場合はのし紙もご用意させていただきます。
■通常包装
写真奥の包装にこより紐をお掛けいたします。
※写真で使用している紐とは異なります。予めご了承くださいませ。
■弔事用包装
写真手前の包装・紐になります。
※いずれも外のしの場合は、紐掛けを省略させていただきます。予めご了承くださいませ。

4.97

193

mabo 1

購入者

非公開

投稿日

2024/12/03

以前　東京日本橋路面店でも購入出来たのだが家族の好物なのでネットで購入　安定の上品な味わい
あい 1

購入者

40代女性

投稿日

2024/12/03

以前購入してとても美味しかったので、今回、贈り物で利用しました。とても喜んでいただけました！包みも上品で可愛く、嬉しかったです。
MUK 1

購入者

非公開

投稿日

2024/11/22

高齢の母からお世話になった方に贈りたいけどあまりでしゃばらない感じの美味しい物を探して欲しいと相談され、こちらの商品にたどり着き購入しました。　レビューのとおりとても美しく今までに食べた柚子のお菓子の中で1番お上品で美味しかった!!と絶賛でした。　先方にも大好評だったとのこと次は自分用に購入したいと思っています。ありがとうございました😊
和菓子ビギナー 1

購入者

男性

投稿日

2024/11/20

寒天の舌ざわりと柚子の香りが良かったです。夏になったら改めて食べてみたいと思います。
まき 1

購入者

非公開

投稿日

2024/11/19

優しい甘さで、ほんのり柚子を感じます。見た目も半透明で、柚子ピールが真っ直ぐ清々しい印象。ちょっとしたプレゼントに最適だと思います。