• 定番品

木頭柚子を封じ込めた「琥珀」 琥珀 柚子

商品番号 2220010000113

和菓子の宝石

古の時代を閉じ込めた、気品溢れる宝石「琥珀」になぞらえて仕立てた寒天菓子です。
柚子がほんのりと透けて見える、姿かたちの美しさにこだわりました。
外側のしゃりっとした歯ざわりと、内側のつるりとなめらかな食感の妙味をお楽しみください。

内容量 6包(12本)
お日持ち 製造日より30日
大きさ 120×65×30mm
配送方法 通常配送
※全国にお届けします。

ご案内
※「琥珀 柚子」は永楽屋の登録商標です。

枚数が商品数と異なる場合やサイズにご希望がある場合は、こちらからお選び下さい。
定価 ¥ 1,100 のところ
当店特別価格 ¥ 1,100 税込
[ 33 ポイント進呈 ]
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香り豊かな木頭柚子を使用

香り豊かな木頭柚子を使用

徳島県木頭。河童伝説が残るほどの清流、那賀川のさらに上流にある自然豊かな地です。
寒暖の差が大きく、降水量の多い豊かな風土は、素晴らしい香りの柚子を育みます。
黄金色に色づいた実はひとつひとつ手作業で収穫されます。
この柚子は品質の高さから特別に銘が与えられ、「木頭柚子」と呼ばれています。
実の美しさや、爽やかな酸味、品のある香りが特徴です。
永楽屋では木頭柚子にこだわり、職人が選び抜いたもののみを使用しています。

シンプルに、丁寧に

シンプルに、丁寧に

「琥珀 柚子」の素材はとてもシンプルです。
柚子・砂糖・寒天・水飴、たったこれだけ。
しかし手作業が多く、大変手間ひまのかかるお菓子です。
丁寧に切って炊き上げた柚子の皮を一本ずつ並べ、寒天を流します。そして長年培った職人技でじっくりと乾燥させることで、琥珀糖に仕立てていきます。

和菓子の宝石を目指して

和菓子の宝石を目指して

外側のしゃりっとした食感は、まるで薄氷を割るような繊細さ。
やがて内側のつるりとなめらかな寒天へ移ろい、優しい甘さと閉じ込めた素材の風味が広がります。
目でも舌でもお楽しみいただける、和菓子の宝石を目指しています。

心を打つ美しさ

心を打つ美しさ

シンプルかつ厳選された素材、端正な佇まい、繊細な味わい。
奥ゆかしさの中に信念が見えたとき。
心を打つ美しさとはそういうものだと、永楽屋は考えています。
宝石になぞらえた代表菓「琥珀 柚子」は、永楽屋のものづくりへの思いの結晶です。

個包装・和のパッケージでお届け

個包装・和のパッケージでお届け

ひと箱に2本入りの包みが6個入っています。(3包×2段重ねとなっております。)
ご自宅用に、また個包装になっているので取り分けしやすく、ちょっとしたプレゼントにもおすすめです。
「洛北も 果なる家の 柚の木かな」の句を添えた、シンプルながらも上品な和のパッケージでお届けいたします。
常温でお日持ちいたしますが、繊細なお菓子のため、高温多湿の場所は避けて冷暗所にて保管いただきますようお願いいたします。

ギフトラッピング

ギフトラッピングについて

ひと箱ひと箱丁寧にお包みいたします。また、ご希望の場合はのし紙もご用意させていただきます。
■通常包装
写真左側の包装にこより紐をお掛けいたします。
※写真で使用している紐とは異なります。予めご了承くださいませ。
■弔事用包装
写真左側の包装・紐になります。
※いずれも外のしの場合は、紐掛けを省略させていただきます。予めご了承くださいませ。

 

 

 

4.97
182
  • 購入者
    岐阜県 50代 女性
    投稿日
    詰め合わせで食べて、いっぺんに大好きになりました。 なので、柚子だけをたくさん食べたいと思い、こちらを購入しました。 柚子の爽やかな香りとコーティングされたお砂糖とのバランスがとても良く、何個でも食べられそうなのですが、すぐになくなってしまうので少しずついただいています。
  • 購入者
    大阪府 50代 女性
    投稿日
    涼しげで上品な見た目と、上品な柚子の甘さ。後味が大変良いと思います。 大切な方への贈り物にしたいお菓子です。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    京都在住の友人に、京都ならではのお菓子ということで勧められ、購入いたしました。 柚子の香りが上品で、また見た目も涼やかで美しく、とても美味しかったです。 お土産として会社でも配りましたが、大変好評でした。 京都土産の定番にしたいと思います。 (個包装の一つ一つに賞味期限が印字されておりますと、なお一層良かったかなと思いました)
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    昨年京都に行った際に初めて買ってみてお気に入りになったので今回お取り寄せしてみました。上品なお味で、甘いだけの琥珀じゃないところがほんとにすきです。送料割引キャンペーンもありがたいです。
  • 購入者
    50代 男性
    投稿日
    プレゼント用に急遽ご注文したため、のしのつけ忘れをしてしまいましたが、お願いしたところ、迅速に対応頂きました。 ありがとうございました。

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